Erlebnisstationen im Natur- und Kräuterdorf Irschen
Die sonnseitige und terrassenartige Lage des Dorfes und die steilen, trockenen Bergwiesen sowie das südalpine Klima bilden die Grundlage für den Kräuteranbau und das Vorkommen von zahlreichen Wildkräutern. Diese natürlichen Ressourcen nützen die Irschner Bergbauern und kultivieren zwischen 650 und 1100 m Seehöhe die aromatischen Bergkräuter. Die kleinen Produktionsstätten veredeln die Wild- und Gartenkräuter zu köstlichen und heilsamen Spezialitäten, die im Kräuterhaus Pfarrstadel präsentiert und zum Kauf angeboten werden. Auch auf Spaziergängen und Wanderungen durch das Kräuterdorf Irschen spürt man den Duft und die Farben der Kräuter.
Erleben Sie die kleine Naturgartenwelt und entdecken Sie die vielfältigen Genüsse der alpinen Bergkräuter!
Exkursionen ins Kräuterdorf:
Ob Sie einen Ausflug mit der Familie, mit Freunden oder eine Exkursion mit einer Gruppe planen – das Kräuterdorf-Team unterstützt Sie bei der Planung und Organisation Ihrer Reise ins Kräuterdorf Irschen.
Programmvorschläge und Preise: Wir organisieren Ihre Führung sowie die kulinarische Verpflegung während Ihres Aufenthaltes. Teilen Sie uns bitte Termin- und Besichtigungswünsche mit und wir schicken Ihnen ein passendes Angebot.
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Kräuterhaus pfarrstadel
Das KräuterHaus PfarrStadel liegt nördlich der Pfarrkirche am Eingang des Heilgartens der Alpen. Im KräuterHaus können die vielen genussvollen und wohltuenden Kräuterspezialitäten gekauft werden.
Mehr erfahren! -
Heilgarten der Alpen - Schaugarten
Der Schaugarten neben dem KräuterHaus PfarrStadel bietet einen herrlichen Ausblick auf das Bergpanorama. Bunte Blumen- und Kräuterbeete, Rastplätze und Information über Klima und Geologie des Dorfes laden zum Verweilen ein.
Sehenswert ist die riesige, begehbare Kräutervase, die im Inneren einen schattigen Platz liefert.
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Irschner Kräuterkuchl
Jetzt kann man bei der Herstellung der köstlichen Irschner Kräutergenüsse den Produzentinnen auch über die Schulter schauen! In der neuen Kräuterkuchl mitten in der Dorfstraße arbeitet Renate Tiefnig mit den feinen Kräutern und stellt dort die köstlichen Kräutersäfte, das würzige Kräutersalz, duftende Badesalze und viele mehr aus heimischen Pflanzen her. Geöffnet ist die Irschner Kräuterkuchl je nach Produktionszeit – einfach mal durch’s Kräuterdorf spazieren und anklopfen.
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Duftpark / Wasserwand
Heilpflanzen gelten meist als relativ farblos. Ganz anders zeigen sich aber die Kräuter im Duftkräuterpark. Hier bieten Lavendel, Geranien, Rosen, Salbei, Thymian und Co fast das gesamte Farbspektrum auf. Der Duft geht aber mehr von den Blättern als von den Blüten aus. Viele frische Kräuter duften nur, wenn man sie berührt und zerreibt, anderen duften stärker im getrockneten Zustand.
Überzeugen Sie sich selbst. -
Kräuterkraftkreis
Symbolhaft für die grundlegenden Wirkungsweisen von Kräutern stehen die vier, seit vorgeschichtlicher Zeit von verschiedenen Kulturen als "Urqualitäten" des Lebens erkannten Elemente Feuer, Erde, Luft und Wasser, die sich auch in der Landschaft wiederspiegeln. Der Kräuter-Kraft-Kreis zeigt in eindrucksvoller Weise die Wechselwirkung zwischen Heilkraft der Pflanzen und den vier Urelementen.
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Annemarie's küchenkräutergartl mit kräuterspirale
Mitten im Dorfzentrum zeigt das kleine Bauerngärtchen die bekanntesten Kräuter, die in der Küche zum Verfeinern der Speisen seit jeher verwendet werden. Küchenkräuter sind die unverzichtbare Würze beim Kochen. Schnuppern und riechen Sie in den Garten hinein. Besonders schön ist die kleine Kräuterspirale, auf der die würzigen Küchenkräuter gedeihen.
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Kindergarten mit Kräutersaftgartl
Kinder kennen heute fast nur noch Fruchtsäfte und Limonaden, die in den Regalen der Supermärkte stehen. Weniger bekannt sind die leckeren Natursäfte, die aus Kräutern hergestellt werden können. In einem Eck des Kindergartens zeigen wir Ihnen die bekanntesten Saftkräuter wie Lavendel, Zitronenmelisse, Pfefferminze und Goldmelisse, aus denen die Sirupe für "natürliche Kinderlimonaden" gemacht werden.
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Rosmarie's Bergkräutergarten
Hoch über dem Kräuterdorf auf 1.100 m Seehöhe liegt der große Kräutergarten der rührigen Bergbäuerin Rosmarie. In dem über 1000 m² großen Nutzgarten werden die besonderen Teekräuter für geschmackvolle Kräutertees kultiviert. Handarbeit vom Pflanzen bis zum liebevollen Verpacken sichern die hohe Qualität der vielfältigen Teemischungen. Im Schaugarten erklärt Rosmarie die Wirkungsweisen der Heilkräuter - ein Genuss für Augen und Ohren.
KONTAKT
Rosmarie Kranabetter
Tel.: +43 (0) 4710 3169
mobil: +43 (0) 676 410 76 92 -
Kräuter-Biobauernhof köstl
Seit fast 20 Jahren gibt es auf dem traditionsreichen Bauernhof in Simmerlach neben der Bio-Landwirtschaft auch die Kräuterverarbeitungsstätte der ARGE Irschner Kräuterbauern. Hier werden die frischen Kräuter sorgsam getrocknet und zu den köstlichen Teemischungen weiterverarbeitet. Im Ab-Hof-Verkauf können Besucher auch verschiedene Bauernspezialitäten des Biobauernhofs Köstl kaufen.
KONTAKT
Fam. Hassler
Tel.: +43 (0) 4710 2488 -
Funda-Garten
Auf der Rundwanderung durch das Kräuterdorf begegnet man dem Fundahof mit dem wunderschönen Kräutergarten. Im Bauerngarten mit einer selbst angelegten Kräuterspirale gedeihen mehr als 100 verschiedene Kräuter. Annette Wallner ist Expertin der Kräuterheilkunde und Naturheiltherapeutin. Besonders sehenswert ich auch die Glashauspyramide
KONTAKT
Fam. Wallner
Tel.: +43 (0) 4710 2700
mobil: +43 (0) 650 6220018 -
Kräuterwirt Walter heregger
Auf das Herstellen von Kräuterschnäpsen hat sich der Chef des Gästehauses Heregger spezialisiert. Neben der Wildsammlung erntet er aus seinem kleinen Schnapskräutergärtchen die wichtigsten Zutaten, die den Kräuterschnäpsen das besondere Aroma verleihen. Eine Verkostung in seinem Gasthaus sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.
KONTAKT
Gästehaus Heregger
Tel.: +43 (0) 4710 2397
www.gasthof-heregger.at -
Alexandras Seifenwerkstatt
Kräuter für Schönheit und Hautpflege verarbeitet Alexandra Regenfelder in ihrer Seifenwerkstatt.
"Eine gute Seife ist ein kleines Stück Natur", nach diesem Motto arbeitet Alexandra und legt dabei großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen ätherischen Ölen, Fetten, Blüten und Kräutern.
KONTAKT
Alexandra Regenfelder
mobil: +43 (0) 650 637 96 32 -
Kräuterwerkstatt
Von Ende Oktober bis Anfang Mai präsentieren wir Ihnen die feinen Kräuterprodukte in unserer Natur-und Kräuterwerkstatt gleich neben der Tourismusinformation.Öffnungszeiten:
MONTAG bis FREITAG: 8.00 – 12.00 Uhr
KONTAKT
Tel.: +43 (0) 4710 23772
mobil: +43 (0) 664 575 39 12 -
Kräuterfeld
Das Kräuterfeld liegt oberhalb der Volksschule und ist die Heimat der Irschner Teekräuter. Hier gedeihen die wohlriechenden Heilpflanzen wie Zitronenmelisse, Pfefferminze, Lavendel, Goldmelisse und viele mehr. Die in Handarbeit geernteten Kräuter werden in der nahegelegenen Verarbeitungsstätte getrocknet und zu den köstlichen Tees weiterverarbeitet.
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Kräutergarten der Volksschule
Vier Schulstufen, vier Kräuterterrassen - die Kräuterkunde der Kleinsten wird in der Volksschule Irschen im kleinen Schulgarten praktiziert.
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Information Kräuterdorf / Dorfplatz / Gemeindehaus
Auskunft und Anmeldung für Führungen und Teilnahme an Veranstaltungen
KONTAKT
Kräuterdorf Irschen
Tel.: +43 (0) 4710 23772
info@kraeuterdorf.at -
Pfarrkirche St. Dionysius mit Blumenfresken
Einzigartige Deckenfresken (70 mannshohe und 119 kleine Blumenzweige) von einem unbekannten Maler - freigelegt 1991/92 im Zuge der Renovierung der Pfarrkirche
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Gröfelallee
Mit Laubbäumen bewachsener Feldrain, Zugang zum Kräuterkraftkreis
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Naturblumenwiesen
Unsere Naturblumenwiesen beherbergen Hunderte von Pflanzen und Tausende von Tierarten, die nur auf diesen Flächen leben können.
Die schönste Zeit der Wiesenblüte liegt in der zweiten Maihälfte und in den ersten Junitagen. Wer in diesen Wochen seinen Urlaub im Natur- und Kräuterdorf verbringt, profitiert ganz besonders vom hohen Erlebnis- und Erholungswert der "bunten Wiesen". -
Der Bergdorf friedhof
Die Gräber der Irschner Pfarre als Ort der letzten Ruhe
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Kapelle St. Johann
Urkundlich erwähnter Standort der Burg "Ursen", Namensgeber der Gemeinde Irschen, kleine Wallfahrtskapelle, herrlicher Ort der Ruhe und des Ausblicks
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Bäuerle Mühle
Mühlen sind ein besonderes Beispiel aus vergangenen Zeiten für naturschonende Nutzung von Wasserenergie. Am Bachlauf des Schörstadter Baches steht die Bäuerle Mühle, die 1997 renoviert wurde und seither bei Führungen als Zeitrelikt die ursprüngliche Art des Getreidemahlens zeigt.
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Insektenhotel im Garten
Selbstgebastelte Nist- und Überwinterungshilfe für Insekten und Vögel
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Bauernleben in Irschen
Die bergbäuerliche Landwirtschaft ist die Grundlage für das Kräuterdorf Irschen. Über viele Generationen hinweg pflegen die Bauern mit großer Sorgfalt, viel Fleiß und Schweiß die Bergwiesen. Gesunde Lebensmittel aus der Milch- und Viehwirtschaft und zahlreiche Kräuter sind der Lohn für die mühevolle Arbeit unserer Bauern. Im 33 km² großem Gemeindegebiet von Irschen werden als land- und forstwirtschaftliche Fläche genutzt: 449 ha Grünland, 187 ha Ackerfläche, 1200 ha Wald, 1000 ha Alm. In Irschen gibt es rund 125 land- und forstwirtschaftliche Betriebe; viele davon betreiben die Landwirtschaft als Nebenerwerb. Derzeit liefern 12 Milchbauern rund 330.000 kg Milch an die Kärntner Molkerei, 49.000 kg Milch werden direkt vermarktet.
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Kräuterbadestube irschen
Die Kräuterbadestube Irschen ist eine wohltuende Kombination aus dem Duft der Irschner Bergkräuter und der Wärme einer Badestube.
KONTAKT
Landhof Irschen
Tel.: +43 (0) 4710 20048
www.landhof-irschen.at
